Salle de réception, Discomobile, Traiteur, Service de bar

Mariage et tous genres de réceptions
Montréal (Québec-Canada) et environs (approx.100 km)

SERVICE DE TRAITEUR: REPAS CHAUD OU FROID

Nous préparons le menu selon vos choix et préférences.  Composez votre menu ou confiez la tâche à notre chef.

Voici quelques exemples de menus suggérés :

Repas chaud (cinq services)

Entrée
Crudités, trempette, fromages, pâtés et pain sur chaque table

Potages
Crème de poireaux, Crème de brocoli, Crème de légumes, Potage Parmentier

Salades
Salade jardinière, Salade César, Tomates et Bocconcini, Salade orientale

Plats principaux
Émincé de volaille à la méditerranéenne, Blanc de volaille aux tomates séchées et estragon, Suprême de volaille aux lardons et petits oignons, Suprême de volaille aux trois moutardes, Sauté de bœuf Stroganoff, Émincé de bœuf aux poivres, Sauté de bœuf bourguignon, Rôti de bœuf primeur aux petits légumes, Gigot de cochonnet aux pommes caramélisées à l’érable

Légumes
Jardinière de légumes, Haricots verts fins, Ratatouille

Accompagnements
Pommes de terre au four, Pommes de terre en purée, Nouilles au beurre, Riz pilaf, Riz au légumes

Desserts
Gâteau opéra, Mousse au chocolat, Gâteau mousse aux fraises, Gâteau mousse aux framboises, Bombe Alaska flambée

Buffet froid

Nous offrons une variété de sandwichs, salades, crudités, accompagnés d’assiette de fruits et fromages, ainsi qu’un plateau de desserts variés.

Buffet chaud et froid

Nous offrons également le buffet chaud et froid. Il nous fera plaisir de vous soumettre des suggestions de menus qui rencontreront vos attentes et combleront vos invités.

Pour toute demande d'information, veuillez communiquer avec nous par courriel à discolavenir@videotron.ca.
Éditeur responsable du site : Micheline Garceau - Mis à jour le 21 juin 2005